こんにちは、ブロガーのsugiです。
今回はタイトルにもあるとおり、クリスマスに食べたいおすすめのローストビーフを紹介したいと思います。予算は5,000円です。
※この記事は2022/12/17執筆時点の情報です。
クリスマスには「ローストビーフ」がおすすめ
クリスマスといえば、ケンタッキーや寿司や鳥の丸焼きなどのご馳走が思い浮かぶのではないでしょうか。
子供の頃はサンタクロースが届けてくれるプレゼントを楽しみにしていましたが、大人になるとサンタクロースからプレゼントを貰う機会が無いので、特別感は薄れていきますが、それでも食事ぐらいはちょっと贅沢にしたい。どこかでディナーでも食べたいという方は多いと思います。
クリスマスはどこも予約でいっぱい
クリスマスは事業者にとっては一大イベントなので、ケンタッキーをはじめ飲食関連のお店はどこも予約でいっぱいになります。
sugiもオシャレなフレンチを予約しようと12月頭頃に動いていましたが、都内はおろか埼玉県内でさえ予約で埋まっている状況でした。今年はとくにコロナが収束傾向にあることから、外出してディナーを楽しみたい方は多いと思いますが、なかなか予約が取れなくなっています。。
今年のクリスマスは家でローストビーフを
ということで、今年のクリスマスは家でローストビーフを食べるというのはいかががでしょうか。大人なら赤ワイン、子供ならシャンパン(ノンアルの甘いやつ)と一緒に。
予算5000円で買えるローストビーフがおすすめ
そこで今回紹介したいのが、予算5,000円で買えるローストビーフです。
楽天市場で販売されており、冷凍で届くので好きなタイミングで解凍して食べられます。
ローストビーフ専門店「SIRCARS(サーカス)」が手掛けた逸品
今回紹介しているローストビーフは、東京世田谷にあるローストビーフ専門店「SIRCARS(サーカス)」が手掛けた極上の逸品になります。
1分1℃を研究して作られたローストビーフはとても好評で、メディア取材歴も多数ある実力派ローストビーフを自宅で手軽に食べられるのが魅力です。しかも5,000円代からとお財布にもリーズナブル。
こだわりの素材と製法
100通り以上の実験のもと生まれたこだわりの品質、製法、調味料で作られています。牛ももの赤身肉をローズマリーとフレッシュハーブと岩塩、オリーブオイルに漬け込み、一晩寝かせ、低温オーブンでじっくり焼き上げたこだわりの詰まった商品です。
ローストビーフを家で作ると手間と時間が掛かるうえ、火を通しすぎるとチャーシュー風、加熱が短いと腹を壊す原因になるので、意外と難しいんですよね（笑）
商品は冷凍で届く
商品は冷凍で届きます。
ギフトラッピングなどを依頼しない通常配送だとこんな感じで届きました↓
セット内容
セット内容がこちら。
ローストビーフ 500g↓
ソースは「エストラゴンソース」と「テリヤキソース」の2種類が付いてきます↓
個人的にはテリヤキソースが好きでしたが、エストラゴンソースはハーブが強めで新しい味でした。万人受けはしないかもですが、ハマる人はハマる味ですね↓
食べる前に解凍
既に調理済みでパッケージされているので、食べる2時間ほど前から流水で解凍すればOK。こんな感じで解凍しますが、500gのブロック肉は結構デカいので大きめの鍋が必要かも↓
いざカット！
解凍が終わったところで中央からカットしてみます↓
気になる断面がこちら。
もうこれだけで美味そうです↓
切り方は厚切りでも薄切りでもOK。
商品ページの情報によると3ミリぐらいの厚さがおすすめみたいです。
試しにサラダなどに盛り付けるカットもしてみましたが、スジなどもなくスルッと包丁が入るのでカットしやすいです。ドリップも出ておらず◎↓
盛り付けるとこんな感じ
500gは少ないようで意外と多いです。
ローストビーフは薄切りにすることが多いこともあり、大皿がこんな感じに↓
これだけで豪華感がめちゃくちゃあります！！
楽しみ方はいろいろ
今回は肉の旨味を楽しむためにそのまま頂きましたが、サンドイッチ、ローストビーフ丼、ピンチョスなど料理の具材としても使えます↓
ただ、肉のジューシーさが全面に出てる商品だったので、できればカットだけして付属のタレで食べるのが一番美味しいかも。
お歳暮としてもアリ
今回、実際に食べてみてとても美味しかったのでリピートで2つを追加注文。
いつもお世話になっている方にお歳暮(というか普通のプレゼントとして)送りました。
まだ食べてないそうですが、2人ともクリスマスに食べると言っていたので、家族団らんで楽しい時間を過ごしてもらえれば嬉しいですね。
ギフトラッピングにも対応
追加料金が必要になりますが、お歳暮やクリスマスプレゼントなどギフトラッピングにも対応しています。気になる方は商品ページから情報をチェックしてみてください↓
まとめ
今回はクリスマスディナーにおすすめのローストビーフを紹介してみました。
sugiはローストビーフを自分で作れるのですが、なかなかこのクオリティまで仕上げることは難しく、時間と手間とコストも掛かるので、クリスマスぐらいはすぐに食べられる手間いらずな商品の方が嬉しかったりします。
実際に食べてみて美味しかったですし、一緒に食べた彼女からも好評だったので、クリスマスディナーをまだ決めていない・悩んでいる方は今回紹介したローストビーフをぜひ候補に入れてみてはいかががでしょうか。
では
